为进一步筑牢校园食品安全防线，落实“双局长”陪餐制度，2月17日上午，市教育局局长王焰、市市场监管局局长陈国双率联合督查组一行，深入我校开展食堂食品安全专项督导检查。校长王玉平、副校长罗殿玉、金加林及后勤管理人员全程陪同督查，并就学校食堂管理工作进行汇报。
实地检查：紧盯细节抓规范
检查组先后对学校食堂一楼、二楼进行全面走访，重点查看操作间、食材货源、餐具消毒间等关键区域，细致检查环境卫生、加工流程、从业人员健康管理及操作规范落实情况。在食材溯源环节，督查组详细查阅了进货台账、供应商资质证明及索票索证记录，强调“食材来源可追溯”是食品安全的第一道关口，要求学校严格把控供应商准入机制。此外，督查组还深入了解早晚餐供应品类、营养搭配方案及校园一卡通系统的使用情况，对提升服务便捷性提出建议。
陪餐督查：深入一线听民声
时值学生午餐时段，督查组领导与师生同餐同价用餐，在食堂就餐区随机落座，现场体验菜品口味、餐品温度及分量，并与学生亲切交流，询问“饭菜是否可口”“价格是否合理”等实际问题。同时，督查组对食堂就餐秩序、餐具回收效率及学生反馈意见收集机制进行实地观察，要求学校建立常态化沟通渠道，及时响应学生需求。
现场反馈：压实责任促长效
检查结束后，两部门领导召开现场工作会议，对我校食堂规范化管理成效给予肯定，并针对下一步工作提出要求：
一要严守安全底线。要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，确保食品加工全流程可监控、可追溯。
二要强化精细管理。要严把食材采购、储存、加工、留样等环节，定期开展从业人员培训，推进“明厨亮灶”智慧监管全覆盖。
三要提升服务品质。要科学制定营养食谱，丰富早晚餐供应种类，推进校园一卡通功能，提升师生就餐满意度。
四要推动常态落实。以此次检查为契机，举一反三开展自查自纠，将食品安全管理纳入日常考核体系，形成长效管理机制。
学校领导表示将严格对照督查组要求，以“零容忍”态度抓实整改，持续强化食品安全主体责任，以高标准、严要求守护师生“舌尖上的安全”，全力打造让家长放心、师生安心的阳光食堂。
（撰稿人：昂朝勋 一审：卢大亮 二审：罗殿玉 三审：王东山）